بسیار شنیده ایم که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طی روز است. البته تمام وعده ها اهمیت خاص خود را دارند و برای اطمینان از دریافت مورد نیاز بدن و داشتن یک زندگی سالم، باید اطمینان حاصل کنیم که تمامی وعده ها به درستی مصرف می شوند. آن چه که ما در وعده صبحانه می خوریم، انرژی ما در ادامه روز را تامین خواهد کرد و تاثیر زیادی بر فعالیت هایی که باید انجام دهیم خواهد گذاشت. گفته می شود که خوردن صبحانه مناسب در سلامت قلب، افزایش تمرکز و بهبود کارکرد گوارش موثر است. علاوه بر این، بدن انسان نیاز مداومی به انواع مواد و ترکیبات گوناگون دارد که می بایست در وعده های غذایی خود بگنجانیم تا بتوانیم از نظر دریافت موارد مورد نیاز بدن به تعادل برسیم. اگر وعده ای مثل صبحانه ، دریافت نشود و یا به درستی دریافت نشود، باید انتظار روبرو شدن با مشکلات سلامتی را داشت. غلات صبحانه از جمله غذاهایی است که تقریبا تمام این ویژگی ها را دارد. انرژی آن کافی است، فیبر زیادی دارد و سرشار از ویتامین و مواد معدنی مختلف است.